dedos de sangre

Ingredientes (10comensales)

• 1TAZA DE HARINA DE TRIGO.

• 1/2TAZA DE MANTEQUILLA.

• 2CUCHARADAS DE AZUCAR GLASS

• PIZCADE SAL.

• PIZCADE AZUCAR AVAINILLADA.

• 1CUCHARADA DE ALMENDRAS ENPOLVO O MOLIDAS.

• 15A 20 ALMENDRAS ENTERAS.

• MERMELADADE FRESA

• COLORANTE ALIMENTICONEGRO ROJO O CUALQUIERA.

SACAR3 CUCHARADAS DE HARINA DE LA TAZAY RESERVAR PARA TRABAJAR,TAMIZAR HARINAY AZUCAR Y SAL.

1. AGREGARMANTEQUILLA EN DADOS, MEZCLAR CON 2 TENEDORES, UNA VEZ INTEGRADAAÑADIR PIZCA DE AZUCAR AVAINILLADA Y ALMENDRRAS MOLIDAS.

2. HACERUNA BOLA Y TAPAR CON PAPEL FILM, METER AL FRIGO POR 30MINUTOS.PINTAR LASALMENDRAS Y DEJAR SECAR.

3. SACARLA MASA DEL FRIGO Y HACER ROLLITOS DAR FORMA DE DEDOS Y EN LAPUNTAHACER UNA INCISION PARA PONER UNA ALMENDRA, SIMULANDO UNA UÑA.

4. AYUDARTEDE UN CUCHILLO PARA HACER FIGURAR LAS LINEAS DE LOS DEDOS. VOLVER AMETER AL FRIGO Y PRECALENTAR EL HORNO A 200ºC POR 20 MINUTOS.

5. METERAL HORNO Y BARNIZAR CON LECHE , HORNEAR DE18 A 20 MINUTOS. DEJAR ENFRIAR Y UNTAR DEMERMELADA DE FRESA.