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ARROLLADO DE HUEVO CON SALSA

Ingredientes:

CANTIDAD

UNIDAD

PRODUCTO

3

PZA

HUEVO

3

PZA

REBANADASDE JAMÓN

5

PZA

CHILEDE ÁRBOL

6

PZA

JITOMATE

1/2

PZA

CEBOLLA

3

PZA

DIENTEAJO



SAL



ACEITE


Tortillapara chalupa, frijoles refritos, queso



Procedimiento:

  • Asarlos chiles, jitomates, cebolla y ajo

  • Licuarlo anterior con 2 tazas de agua para hacer una salsa; colar y freíren aceite a que hierva y espese.

  • Batirlos huevos con sal, pimienta, vaciar en un sartén con un poco deaceite formando una tortilla, cuando este cuajada por un lado,voltear y cocinar por el otro; retirar

  • Encimacolocar las rebanadas de jamón, enrollar y rebanar

  • Servirlos rollitos con la salsa

  • Acompañarcon frijoles






Recetas Faciles de Preparar