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Magdalenas de San Valetin

 Ingredientes

    7 fresas grandes
    4 huevos
    200grs de azúcar
    200 grs de aceite de girasol
    220 grs de harina normal
    1 pellizco de sal
    1 sobre de levadura

Para el chocolate

    1 tableta de chocolate
    unas nueces peladas y azúcar glasé


Cómo hacer Magdalenas San Valentín

    Precalentar horno a 190º con aire o con calor solo abajo.
    Poner en el vaso del minipimer las 4 fresas junto con los huevos y el azúcar. Triturar todo. Incorporar el aceite y mezclar bien.
    Por último, y ya en un bol, añadir la harina, la sal y la levadura. Si tiene varilla utilícela para mezclar todos los ingredientes. Dejar reposar la mezcla 30 minutos en el frigorífico.
    Colocar los moldes en la bandeja del horno, rellenar hasta las 3/4 partes y es ahora donde las otras tres fresas las partimos en rodajas grandes y las ponemos encima de las magdalenas, al poner una rodaja demasiado gruesa el peso puede y al subir la levadura la absorbe y se queda dentro. Introducir la bandeja en el horno y hornear uno 12 a 15 minutos observar. Sacar y colocarlas en una fuente.
    Calentamos al baño Maria la tableta de chocolate y cuando este caliente y desecho, con un tenedor vamos echándolo encima de las magdalenas haciendo formas y, para terminar ponemos una nuez pelada y azúcar glasé.

Tags: San Valentin SanValentin Magdalenas Horno



Recetas Faciles de Preparar