Té helado de fresa y albahaca

Ingredientes para 8 personas

• 6 bolsitas de té de manzanilla
• 500 g de fresa en cuartos
• 1 tz de albahaca fresca
• 5 tzs de agua
• 3/4 de tz de azúcar mascabado
• Hielo al gusto

Preparación

1. HIERVE 4 tazas de agua. Agrega las bolsas de té y deja infusionar por 5 minutos. Reserva.
2. MEZCLA el azúcar con 1 taza de agua. Deja hervir hasta que el azúcar se disuelva. Retira del fuego.
3. AÑADE las hojas de albahaca e infusiona por 10 minutos. Deja enfriar.
4. INCORPORA las infusiones con la fresa y refrigera.
5. SIRVE con hielo.