subscribe newsletter

Mini pasteles de chocolate

Ingredientes para 4 personas2 tzs de harina2 cdas de cocoa en polvo1/4 de cdita de polvo de hornear2 huevos1 tz de leche1 cdita de canela en polvo4 cdas de mantequilla fundidaPara el betún de fresa1 tz de crema para batir1/2 tz de queso crema200 g de fresas, en cuartos1/4 de tz de azúcar glassBanderillas con corazonesPreparaciónMEZCLA en un tazón la harina, la cocoa y el polvo de hornear. Agrega los huevos y mezcla con un batidor globo.VIERTE poco a poco la leche e incorpora. Agrega la canela y la mitad de la mantequilla fundida e incorpora.TAPA y refrigera por 20 minutos.CALIENTA el resto de la mantequilla en una sartén y vierte una cucharada de la mezcla anterior para formar pequeños círculos.COCINA a fuego medio por dos minutos por ambos lados. Reserva.Para el betún de fresaLICÚA las fresas y agrega el queso crema.BATE la crema y añade poco a poco el azúcar glass. Añade la preparación anterior de forma envolvente y refrigera.UNTA el betún en uno de los círculos pequeños y coloca encima otro, hasta formar tres capas.DECORA con un poco de betún, fresas picadas y una banderilla con dulces de corazón.
Tags: pastelillos chocolate postre dulces



Recetas Faciles de Preparar