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Chocolate caliente

Ingredientes para 4 personas300 g de chocolate de metate (Abuelita), troceado1 lt de leche1/2 lt de agua1 raja de canela1 clavo de olor1 cdita de esencia de vainillaAzúcar al gustoInstruccionesCALIENTA la leche y agrega el agua cuando rompa el hervor. Hierve durante 5 minutos, retira del fuego y deja reporsar por 5 minutos.AGREGA el chocolate y mezcla suavemente para deshacer, cuida que no queden grumos.HIERVE la mezcla durante 8 minutos. Agrega la canela, el clavo y la vainilla; deja hervir por 2 minutos más.RETIRA del fuego y agrega azúcar, si es necesario. Sirve caliente.
Tags: chocolate caliente bebida delicioso dulce



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