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Ensalada griega con pasta

TIPS:Agrega sabor a esta pasta con una cucharada de salsa pesto, adquiérela en el supermercado.Ingredientes para 4 personas2 lts de agua200 g de pasta tornillo2 cdas de aceite de oliva2 corazones de lechuga, lavados y desinfectados1 tz de jitomates deshidratados100 g de queso feta1/2 tz de aceitunas negras, en mitades1 cda de aceite de oliva1/2 tz de hojas de albahacaSal y pimienta al gustoInstruccionesHIERVE a fuego alto el agua con un poco de sal. Agrega la pasta en cuanto rompa el hervor y cocina por 10 minutos o hasta que quede al dente; enfría bajo el chorro del agua, escurre y rocía con un poco de aceite de oliva.PICA finamente los corazones de lechuga y mezcla con la pasta, los jitomates deshidratados, el queso feta y las aceitunas. Agrega un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.SIRVE la ensalada y decora con la albahaca.
Tags: pasta ensalada griega greek salad delicioso saludable



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