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Pollo almendrado estilo oriental

Dale un toque diferente al pollo y prepáralo almendrado al estilo oriental.Ingredientes para 4 personas4 piezas de pollo cocidas2 cdas de aceite de oliva1 diente de ajo, en láminas delgadas1/4 de cebolla, en juliana3 jitomates, en cubos pequeños2 hojas de laurel1 rama de tomillo1/4 de tz de almendras1/4 de tz de pasas1/4 de tz de aceitunas negras1/4 de tz de aceitunas verdesSal al gusto PreparaciónCALIENTA
 una cucharada de aceite y dora las piezas de pollo por todos sus lados. Reserva.ACITRONA el ajo y la cebolla en el aceite restante. Agrega el jitomate y cocina a fuego bajo durante 4 minutos.AÑADE
 las hierbas de olor, las almendras, las pasas y las aceitunas.COCINA
 durante 2 minutos más y sazona con sal.AGREGA
 el pollo, mezcla y cocina con la tapa puesta durante 5 minutos. Rectifica sazón.SIRVE caliente, puedes acompañar con arroz al vapor.
Tags: pollo ave almendra almendrado delicioso



Recetas Faciles de Preparar