subscribe newsletter

Compota de manzana y melocotón

La compota es un postre similar a la mermelada, con sabor y aroma frutal.Ingredientes para 4 personas4 manzanas Golden6 melocotones1/2 tz de agua2 cdas de azúcar glass4 hojas de árbol de limón (puedes usar ralladura)1 tz de vino blanco1 raja de canela PreparaciónPELA las manzanas y los melocotones, retira el corazón y corta en cubos pequeños.CUECE las frutas en una olla con el agua. Agrega el azúcar, las hojas de limón y el vino.COCINA a fuego bajo, con el recipiente tapado, durante 30 minutos o hasta que reduzca. Mueve constantemente, para que no se queme.AGREGA la canela y cocina por 15 minutos más.RETIRA del fuego y deja enfriar. Machaca suavemente con ayuda de un tenedor. Refrigera cuando esté a temperatura ambiente.SIRVE en copas individuales y decora con ralladura de limón.
Tags: compota pure base manzana melocoton



Recetas Faciles de Preparar