subscribe newsletter

Sopa de col y chorizo

Sopa de col y chorizo. La col morada es una excelente opción para incluir en tu dieta, pues es baja en calorías y rica en vitamina C.Ingredientes para 4 personas1/4 de col blanca o morada, en juliana2 chorizos tipo español1 cdita de aceite1/4 de cebolla, finamente picada1 1/2 lts de caldo de pollo2 ramas chicas de tomillo2 pimientas gordasSal al gusto PreparaciónCALIENTA el aceite, a fuego medio y acitrona la cebolla.AGREGA el chorizo y dora ligeramente. Añade la col y cocina durante 1 minuto.VIERTE el caldo de pollo, incorpora el tomillo y las pimietas cuando empiece a hervir.COCINA durante 5 minutos más o hasta que la col esté suave. Sazona con un poco de sal y retira del fuego.
Tags: sopa de con y chorizo primer plato



Recetas Faciles de Preparar