Taquitos de pescado

Taquitos de pescado con espinacas y queso crema, ¡buenísimos!Ingredientes para 4 personas4 filetes de pescado blanco del Nilo1 manojo pequeño de espinacas, en mitades100 g de queso crema30 g de mantequilla sin sal1/2 tz de salsa soyaEl jugo de 2 limones PreparaciónCORTA los filetes en láminas de 5 milímetros de grueso.COLOCA sobre el pescado la mitad de 1 hoja de espinaca y encima agrega 2 o 3 cubos de queso.ENROLLA y si es necesario sujeta con un palillo cada taco.FUNDE a fuego medio la mantequilla y cocina los tacos. Elimina el exceso de grasa.MEZCLA la salsa soya con el jugo.SIRVE los taquitos de pescado acompañados de la salsa de soya preparada.

Tags: tacos de pescado mariscos delicioso comida mexicana cuaresma